Castanha-do-Pará

A castanha serve como alimento "remédio" e materia-prima para a indústria. Em pratos doces e salgados.

A castanha ajuda a proteger o coração, ela possui ácidos graxos que ajudam a aumentar os níveis de colesterol HDL, e diminuir os níveis de colesterol o LDL. HDL ajuda a evitar doenças cardiácas.

É boa para o crescimento e reparação muscular pois é rica em proteínas, boa para os ossos, o magnésio presente na castanha é imprescindível para a fixação do cálcio nos ossos.